15. İstanbul Uluslararası Gastronomi Festivali ‘nde düğün kategorisinde 90/100 puan ile Altın madalyayı kucaklayan tasarımım.

Teknik ve şablonunu kendim geliştirdiğim yenilebilir kağıttan david austin juliet güller
Beni her zaman destekleyen; başta sevgili eşim ve aileme ve tabi ki sevgisini hiç esirgemeyenlere teşekkürlerimi borç bilirim. Sevgiler

My GOLD awarded wedding cake design got 90/100 points at the 15th İstanbul International Gastronomy Festival.

Wafer paper David Austin Juliet roses are created with my own technique and templates.

Many thanks to my supporters mainly my family and my husband. With lots of love…

Düğün Kategorisi-ALTIN madalya
2017’nin trend rengi yeşil ve tonları ile birlikte bakır ve şeftali rengi kullanılarak, “Elegant Woodland” temasında bir düğün pastası tasarladım.

Yaşam otu, Ökaliptus, Kuzukulağı, David Austin Juliet gülleri, Şakayık, Zambak,  tomurcuk ve küçük yapraklar -kendi geliştirdiğim tekniklerle yenilebilir kağıt ile yaptığım aranjmanlar.

-Kristal şeker kaplı katman, geçişli degrade boyama,
-Yenilebilir Kağıt Çiçek Buket aranjmanları,
-Serbest el boyaması,
-Royal Icing uygulaması,
-Yenilebilir Kağıt, Ağaç kabuğu dokusu,
-Bas-rölyef ile süsleme tekniği

Wedding category-GOLD medal
“Elegant Woodland” theme with 2017’s color greenery combo (copper, peach dark green light green).

Airplant, Eucalyptus, Lamb’s ear, Dusty Miller, David Austin Juliet Roses, Peach Hypericum Berries, Peonies, Wild Flowers, Stargazer Lilly are created with mainly wafer paper with my own techniques.

-Painted Crystal, Ombre Effect,
-Wafer Paper Flower Arrangements,
-Free Style Hand painting,
-Royal Icing, embossing,
-Wafer Paper, Bark effect,
-Bas-relief, arranging molded fondant pieces